芒口是一种制瓷的工艺方式，为提高制瓷产量，北宋窑工发明了覆烧或口对口烧造的方式，从而在制作过程中造成口沿无釉而露出胎骨，芒口器多见于定窑、湖田窑等。此盘芒口处残留黑斑，应为当时在口沿处包银留下的痕迹；宋代芒口器包银为一种时尚，一则掩盖了芒口的不足，便于实用，二则美观，可见器物原主人对其珍爱不已。盘内外壁及底部施影青釉，釉面清新淡雅；外壁光素，内心处圆形区域内印花双鱼纹，印纹清晰，双鱼相向游于水中，充满了浓郁的生活气息。内壁出六筋，增添了些许的生气。清.刘子芬《竹园陶说》中谓：“近来出土之器甚多，一种碗碟，质薄而色白，微似定，市肆人呼为映青，以其釉汁微带青色也。据言出自江西，为宋所制。”可见古人对于影青瓷器的青睐。器物胎质细腻，做工精致，釉面光滑，凸起处有自然磨损痕迹，为宋代生活实用器皿，是宋人追求雅致的审美和生活品位的见证，弥足珍贵。